Jablková majonézová omáčka

Name: Jablková majonézová omáčka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Majonéza; 100 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Pepř bílý; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Křen; 2 kusy Jablka; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 200gramůMajonéza
- 100mililitrůVíno bílé
- 1špetkaPepř bílý
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceKřen
- 2kusyJablka
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

426 kcal

Tuky

39 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá jablka oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a zbavíme jádřinců. V troše vína je podusíme doměkka a ještě horká jablka prolisujeme.
2
Po vychladnutí jablka i se šťávou vmícháme do majonézy. Osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou, cukrem, nastrouhaným křenem a worcesterem. Vše dobře promícháme a omáčku necháme rozležet.
3
Podáváme k vařeným masům nebo k pečeným, smaženým a grilovaným rybám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.