Jablkové bábovičky z mandlového těsta

Name: Jablkové bábovičky z mandlového těsta
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Citronová šťáva; 145 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Cukr krupice; 50 gramů Mandle mleté; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 4 kusy Jablka

60 min.

Ingredience

- 2lžíceCitronová šťáva
- 145gramůMáslo čerstvé
- 80gramůCukr krupice
- 50gramůMandle mleté
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 4kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

680 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

39 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

6 g

Cukr

41 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá, na dílky nakrájená jablka, 1 lžíci másla, citronovou šťávu a 2 lžíce cukru dusíme 4 minuty, a potom necháme vychladnout.
2
Z mouky, mandlí, zbylého másla, soli a 1 vejce rychle vypracujeme hladké těsto. Vytvarujeme kouli, zabalíme do fólie a chladíme asi 1 hodinu.
3
Plech s vytvarovanými bábovičkami vymastíme máslem. Ze 2/3 těsta vyválíme asi 0,5 cm silný plát. Formičky vyložíme těstem a na těsto rozložíme podušená jablka. Ze zbylého těsta vyválíme plát, vypichujeme z něho kolečka o velikosti báboviček a položíme je na jablka. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 175°C a bábovičky pečeme asi 30 minut.
4
Po vyklopení z formiček můžeme bábovičky podávat ještě vlažné.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.