Jablkový koláč s rozinkami

Name: Jablkový koláč s rozinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 6 lžic Máslo čerstvé; 50 gramů Cukr třtinový; 4 lžíce Hrozinky; 130 gramů Cukr krupice; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Mléko plnotučné; 1 lžička Tresť vanilková; 1 kus Vejce slepičí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Jablka; 0.5 lžička Skořice mletá

45 min.

Ingredience

- 6lžicMáslo čerstvé
- 50gramůCukr třtinový
- 4lžíceHrozinky
- 130gramůCukr krupice
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůMléko plnotučné
- 1lžičkaTresť vanilková
- 1kusVejce slepičí
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyJablka
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

14 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

2 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Otvírací formu o průměru 22 cm vymažeme máslem. V rendlíku rozpustíme máslo. Jablka omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtvrtky, vyjmeme jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Jablka neloupeme.
2
Tři lžíce rozpuštěného másla odložíme stranou do šálku. Hnědý cukr, skořici a rozinky dáme do rendlíku s máslem. Promícháme a nalijeme do formy. Na tuto směs rozložíme plátky jablek.
3
Vejce rozkvedláme, do mísy dáme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Mléko, vejce, vanilkovou esenci a máslo, které máme v šálku, přidáme k vejcím. Mícháme ručním mixérem, až vznikne pevné těsto. Potom zvýšíme na 1 minutu rychlost a hněteme. Těsto rozložíme na jablka ve formě.
4
Pečeme v předehřáté troubě na 190°C asi 30 minut. Hotový koláč vyjmeme z trouby a necháme 5 minut vychladnout ve formě. Poté formu rozevřeme a koláč vyklopíme na mísu. Nakrájíme na díly a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.