Jablonecké pivní tousty se žampionovou směsí

Name: Jablonecké pivní tousty se žampionovou směsí
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 plátků Veka; 50 gramů Šunkový salám; 50 gramů Sýr Niva (Rokfór); 50 gramů Žampiony čerstvé; 0.25 decilitr Smetana 12% (konzumní); 0.25 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 špetka Sůl; 25 gramů Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 8plátkůVeka
- 50gramůŠunkový salám
- 50gramůSýr Niva (Rokfór)
- 50gramůŽampiony čerstvé
- 0,25decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 0,25decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1špetkaSůl
- 25gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

199 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

183 mg

Cukr

310 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Veku nakrájíme na plátky, z jedné strany je namažeme máslem, rozložíme na plech s pečicím papírem a prudce upečeme v předehřáté troubě.
2
Žampiony omyjeme studenou vodou a nakrájíme na tenké plátky. V pánvi rozehřejeme zbylé máslo, orestujeme na něm plátky žampionů, podlijeme je pivem a dusíme, až změknou. Pak k nim vmícháme smetanu a směs dochutíme solí.
3
Na opečené plátky veky dáme kolečka salámu, na ně žampionovou směs, vše posypeme nastrouhaným sýrem a v troubě krátce zapečeme.
4
Tousty podáváme teplé, posypané jemně nakrájenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.