Jáhlová kaše s medem a smetanou

Name: Jáhlová kaše s medem a smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Proso loupané - jáhly; 4 lžíce Máslo čerstvé; 8 decilitrů Mléko plnotučné; 1 decilitr Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Cukr krupice; 4 lžíce Med včelí; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 400gramůProso loupané - jáhly
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 8decilitrůMléko plnotučné
- 1decilitrSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceCukr krupice
- 4lžíceMed včelí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

787 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

36 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

40 mg

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jáhly vsypeme do cedníku a propereme je pod tekoucí vodou nejméně třikrát. Potom je ještě dvakrát propereme horkou vodou a vsypeme do hrnce. Vložíme k nim půlku másla, zalijeme studeným mlékem, osolíme a za stálého míchání přivedeme k varu. Hrnec přiklopíme poklicí, plamínek ztlumíme na úplné minimum a povaříme jáhly doměkka, tak 20 minut, aby vznikla kaše.
2
Hotovou kaši stáhneme ze sporáku, ihned vlijeme smetanu a dobře promícháme. Podle chutí přisolíme, pocukrujeme, vložíme zbylé máslo. Podle porcí rozdělíme na jednotlivé talíře. Každou porci pokapeme medem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.