Jahodovo-banánový džem

Name: Jahodovo-banánový džem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kilogram Jahody zahradní; 6 kusů Banány; 2 kusy Vanilkový lusk; 6 mililitrů Citronová šťáva; 800 gramů Cukr želírovací; 20 gramů Cukr vanilka

30 min.

Ingredience

- 1kilogramJahody zahradní
- 6kusůBanány
- 2kusyVanilkový lusk
- 6mililitrůCitronová šťáva
- 800gramůCukr želírovací
- 20gramůCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

459 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

115 g

Vláknina

5 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté jahody dáme do hrnce. Za stálého míchání přisypeme část cukru, vložíme vanilku a přivedeme k varu. Banány oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, pokapeme je citronovou šťávou. Plátky banánu vložíme do hrnce s jahodami. Přidáme zbytek cukru, vanilkový cukr a povaříme 8 minut.
2
Horký džem rozdělíme do skleniček. Zavíčkujeme je a naskládáme do zavařovacího hrnce. Při 80stupňové teplotě sterilizujeme 15 minut.
3
Nakonec skleničky s džemem necháme vychladnout a uložíme na chladné místo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.