Jahodový dezert s vanilkovou omáčkou

Name: Jahodový dezert s vanilkovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Smetana 33% (šlehačka); 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Cukr krupice; 150 gramů Jahody zahradní; 250 mililitrů Mléko polotučné; 40 gramů Pudinkový prášek - vanilkový; 2 gramy Máta; 15 gramů Cukr vanilka; 5 gramů Vanilkový lusk

45 min.

Ingredience

- 100gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 20gramůCukr krupice
- 150gramůJahody zahradní
- 250mililitrůMléko polotučné
- 40gramůPudinkový prášek - vanilkový
- 2gramyMáta
- 15gramůCukr vanilka
- 5gramůVanilkový lusk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

287 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

17 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

810 mg

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do kovové misky rozklepneme vejce, přidáme žloutky, misku vložíme do horké vodní lázně a metlou vejce ušleháme dohusta. Smetanu na šlehání vyšleháme do šlehačky, jahody s cukrem rozmixujeme dohladka. Vejce, šlehačku a jahody spolu promícháme, nalijeme do formičky a necháme ztuhnout v lednici. Do hrnce nalijeme mléko a přivedeme k varu. V trošce mléka rozmícháme pudinkový prášek, přilijeme do mléka, přidáme vanilkový cukr, mátu, kousek vanilky, povaříme minutu, odstavíme a necháme vychladnout. Vychlazený jahodový dezert vyklopíme z formy, nakrájíme na porce, upravíme na talířky a přelijeme vanilkovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.