Jahodový dost s banánovým krémem

Name: Jahodový dost s banánovým krémem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Citronová šťáva; 50 gramů Mouka polohrubá; 0.5 kilogram Jahody zahradní; 2 kusy Banány; 150 gramů Smetana 16% (pochoutková); 1 lžíce Mandle

35 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 2lžíceCukr krupice
- 2lžíceCitronová šťáva
- 50gramůMouka polohrubá
- 0,5kilogramJahody zahradní
- 2kusyBanány
- 150gramůSmetana 16% (pochoutková)
- 1lžíceMandle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

360 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

14 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

6 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, při šlehání přisypeme lžíci krupicového cukru.
2
Žloutky šleháme ve vodní lázni se lžičkou citronové šťávy asi 10 minut, až zhoustnou. Pak přidáme sníh a mouku.
3
Dortovou formu dobře vymažeme, vysypeme moukou, vlijeme těsto a pečeme v troubě (předehřáté na 175 stupňů) přibližně 20 minut.
4
Jahody omyjeme, necháme v sítu okapat. Banány oloupeme, rozmixujeme se lžičkou citronové šťávy, lžící cukru a smetanou.
5
Upečený dortový korpus vyjmeme z formy, necháme mírně vychladnout, poté potřeme banánovým krémem, do kterého naskládáme celé nebo rozpůlené jahody a posypeme jemně nasekanými mandlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.