Japonská nudlová polévka a vejci

Name: Japonská nudlová polévka a vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 litry Vývar drůbeží; 300 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 špetky Granule dashi; 250 gramů Nudle Udon; 1 kus Brokolice; 3 kusy Vejce slepičí; 120 gramů Cibulka jarní

30 min.

Ingredience

- 2litryVývar drůbeží
- 300gramůKuřecí prsa
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2špetkyGranule dashi
- 250gramůNudle Udon
- 1kusBrokolice
- 3kusyVejce slepičí
- 120gramůCibulka jarní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

584 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

12 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

689 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso rozkrájíme na menší kousky a přidáme do vývaru. Brokolici pokrájíme na menší kousky. Cibulky opláchneme a krájíme na drobnější kolečka. Vejce uvaříme natvrdo, poté oloupeme a nakrájíme na podélné čtvrtiny.
2
Vývar s masem přivedeme do varu. Přidáme sójovou omáčku a granule dashi. Za stálého míchání necháme granule rozpustit, poté přidáme nudle a brokolici. Vaříme ještě 4 minuty. Servírujeme ozdobené cibulkou a navrch rozloženými vejci.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.