Japonské smažené nudle

Name: Japonské smažené nudle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej slunečnicový; 225 gramů Nudle vaječné; 1 kus Cibule červená; 1 stroužek Česnek; 500 gramů Houby sušené; 350 gramů Zelí čínské; 2 lžíce Sherry brandy; 6 lžic Omáčka sójová; 4 kusy Cibulka jarní

30 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej slunečnicový
- 225gramůNudle vaječné
- 1kusCibule červená
- 1stroužekČesnek
- 500gramůHouby sušené
- 350gramůZelí čínské
- 2lžíceSherry brandy
- 6lžicOmáčka sójová
- 4kusyCibulka jarní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

698 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

10 g

Sacharidy

99 g

Vláknina

13 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vaječné nudle dáme do mísy a zalijeme vroucí vodou. Necháme máčet 10 minut.
2
Ve woku rozehřejeme slunečnicový olej. Přidáme pokrájenou červenou cibuli a česnek a smažíme 3 minuty. Přidáme houby a smažíme dalších 5 minut.
3
Nudle necháme okapat a dáme stranou. Přidáme do woku nudle, pokrájené čínské zelí, sherry a sójovou omáčku. Vše promícháme, a smažíme, dokud nezačne tekutina probublávat.
4
Houbové nudle servírujeme v miskách. Posypeme nakrájenou jarní cibulkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.