Jarní dort se žloutkovou polevou

Name: Jarní dort se žloutkovou polevou
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 140 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Vanilka mletá; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 140 gramů Mandle; 20 gramů Mouka pšeničná hrubá; 10 gramů Pistácie; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hrubá; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 140 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Vanilka mletá

65 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 140gramůCukr moučkový
- 1špetkaVanilka mletá
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 140gramůMandle
- 20gramůMouka pšeničná hrubá
- 10gramůPistácie
Na formu
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hrubá
Poleva
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 140gramůCukr moučkový
- 1špetkaVanilka mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

344 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

16 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

2 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo umícháme, přidáme prosátý cukr a vanilku. Poté vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků, mleté mandle a mouku.
2
Těsto vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a upečeme dorůžova.
3
Mezitím si připravíme polevu - smícháme žloutky s cukrem a vanilkou a třeme cca 15 minut.
4
Upečený korpus na dort necháme vychladnout, přelijeme žloutkovou polevou a okraj posypeme nadrobno nasekanými pistáciemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.