Jarní dortík

Name: Jarní dortík
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 5 kusů Vejce slepičí; 200 gramů Marcipánová hmota surová; 1 lžička Skořice mletá; 180 gramů Cukr krupice; 150 gramů Ořechy lískové; 2 lžíce Rum; 1 kus Cukr vanilka; 150 gramů Mandle; 50 gramů Cukr moučkový; 300 gramů Mrkev kořen; 2 balení Potravinářská barva

100 min.

Ingredience

- 5kusůVejce slepičí
- 200gramůMarcipánová hmota surová
- 1lžičkaSkořice mletá
- 180gramůCukr krupice
- 150gramůOřechy lískové
- 2lžíceRum
- 1kusCukr vanilka
- 150gramůMandle
- 50gramůCukr moučkový
- 300gramůMrkev kořen
- 2baleníPotravinářská barva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1041 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

54 g

Sacharidy

120 g

Vláknina

11 g

Cukr

60 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme mrkev a nastrouháme.
2
Žloutky s cukry ušleháme do pěny. Přidáme mrkev, mandle, lískové oříšky, skořici a rum.
3
Z bílků ušleháme tuhý sníh a přimícháme do těsta.
4
Vlijeme do dortové formy a pečeme. Zpočátku přikryjeme alobalem, poté sundáme a dopékáme.
5
Mezitím zpracujeme marcipán s cukrem. Polovinu marcipánu vyválíme a přeneseme na dort.
6
Zbylý marcipán obarvíme ze dvou třetin oranžovou a z jedné třetiny zelenou potravinářskou barvou.
7
Těsto tvarujeme do podoby mrkviček s natí.
8
Poté je poklademe na dort a dozdobíme čerstvým ovocem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.