Jarní matjesový salát

Name: Jarní matjesový salát
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 300 gramů Zakysaná smetana; 100 gramů Jogurt bílý; 300 gramů Matjesy - filet; 5 kusů Cibulka jarní; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Bylinky čerstvé - svazek

20 min.

Ingredience

- 300gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 300gramůZakysaná smetana
- 100gramůJogurt bílý
- 300gramůMatjesy - filet
- 5kusůCibulka jarní
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůBylinky čerstvé - svazek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

372 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

27 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

660 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bylinky očistíme, odstraníme stonky a nadrobno nasekáme. Nasekané bylinky rozmixujeme s tvarohem, zakysanou smetanou a jogurtem. Matjesy nakrájíme na tenké proužky, jarní cibulku na drobné kroužky a vmícháme do bylinkové směsi.
2
Vejce uvaříme natvrdo, scedíme a necháme vychladnout ve studené vodě. Oloupeme.
3
Několik hodin necháme odležet, krátce před podáváním vmícháme nadrobno nasekaná natvrdo uvařená vejce. Podáváme na černém chlebu, posypaném kroužky cibule.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.