Ječné placky - caletky

Name: Ječné placky - caletky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Mouka ječná; 2 hrsti Mák - semena; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Sůl; 200 gramů Hera; 2 decilitry Mléko plnotučné; 2 lžíce Husí sádlo; 3 lžíce Sádlo vepřové škvařené

30 min.

Ingredience

- 750gramůMouka ječná
- 2hrstiMák - semena
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSůl
- 200gramůHera
- 2decilitryMléko plnotučné
- 2lžíceHusí sádlo
- 3lžíceSádlo vepřové škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1119 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

61 g

Sacharidy

146 g

Vláknina

15 g

Cukr

15 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vál dáme mouku, nepomletý mák, kypřicí prášek, vlažnou rozpuštěnou Heru a sůl. Vše promícháme, postupně budeme přilévat mléko a vypracujeme polotuhé těsto. Z těsta vyválíme váleček, pokrájíme ho na kousky a z každého vyválíme tenkou placku.
2
V předem vyhřáté troubě na plechu rozpálíme sádlo. Opatrně na něj položíme malé placky a pečeme při 180°C dorůžova.
3
Horké potřeme rozpuštěným husím sádlem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.