Jednoduché okurky kvašené

Name: Jednoduché okurky kvašené
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2.5 kilogramy Okurky; 150 gramů Chléb konzumní; 2 litry Voda pitná; 100 gramů Sůl; 0.5 hrst Kopr čerstvý

30 min.

Ingredience

- 2,5kilogramyOkurky
- 150gramůChléb konzumní
- 2litryVoda pitná
- 100gramůSůl
- 0,5hrstKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

56 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurky očistíme, důkladně omyjeme, odřížneme konce a podélně je nakrojíme. Na dno zavařovací sklenice vložíme chléb a opláchnutý kopr, urovnáme okurky a zalijeme vlažnou vodu ochucenou solí.
2
Sklenici zakryjeme, odložíme na teplé místo a necháme kvasit cca 4 dny. Vykvašené okurky uchováme v temné a studené místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.