Jehněčí kotletky v jogurtové marinádě

Name: Jehněčí kotletky v jogurtové marinádě
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžíce Máta; 2 lžíce Koriandr; 1 kus Limetka; 1 stroužek Česnek; 3 lžíce Mandle mleté; 250 gramů Jogurt bílý; 1000 gramů Jehněčí kotlety; 1 lžička Kmín římský; 1 špetka Chilli koření mleté; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 1lžíceMáta
- 2lžíceKoriandr
- 1kusLimetka
- 1stroužekČesnek
- 3lžíceMandle mleté
- 250gramůJogurt bílý
- 1000gramůJehněčí kotlety
- 1lžičkaKmín římský
- 1špetkaChilli koření mleté
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

364 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

25 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

918 mg

Cukr

221 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme nasekané bylinky, nastrouhanou kůru z 1 limetky, lžíci limetkové šťávy a prolisovaný česnek. Přidáme jogurt, mleté mandle, sůl, pepř, koření a vše dobře promícháme.
2
V připravené marinádě obalíme očištěné jehněčí kotlety a necháme přikryté asi 2 hodiny v chladničce.
3
Potom kotlety znovu promícháme s marinádou a rozložíme je na rošt grilu. Můžeme je grilovat i v misce z alobalu asi 15cm nad žhavými uhlíky. Během grilování maso několikrát obrátíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.