Jehněčí maso na kmíně

Name: Jehněčí maso na kmíně
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 šálek Vývar z hovězích kostí; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Kmín drcený; 1 kilogram Jehněčí maso; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1šálekVývar z hovězích kostí
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaKmín drcený
- 1kilogramJehněčí maso
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

611 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

40 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

462 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso vykostíme a nakrájíme na kousky.
2
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso a osmahneme je. Mírně podlijeme vývarem, okmínujeme a dusíme doměkka.
3
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zamícháme ji do šťávy a povaříme asi 10 minut.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s noky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.