Jehněčí maso na zeleném pepři

Name: Jehněčí maso na zeleném pepři
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Paprika žlutá; 2 kusy Paprika červená; 4 lžíce Olej rostlinný; 500 gramů Jehněčí kýta; 2 kusy Paprika zelená; 10 kusů Pepřový list; 1 lžička Směs pěti vůní; 1 lžička Kari koření; 2 lžičky Nakládaný zelený pepř; 250 mililitrů Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 2kusyPaprika žlutá
- 2kusyPaprika červená
- 4lžíceOlej rostlinný
- 500gramůJehněčí kýta
- 2kusyPaprika zelená
- 10kusůPepřový list
- 1lžičkaSměs pěti vůní
- 1lžičkaKari koření
- 2lžičkyNakládaný zelený pepř
- 250mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

358 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

26 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Papriky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme je na kousky ve tvaru kosodélníků. Dva pepřové listy nasekáme na tenké nudličky.
2
Ve woku rozpálíme olej a maso krátce, zprudka orestujeme. Posypeme kořením a vyjmeme.
3
Do woku vložíme papriku, orestujeme a přilijeme 200ml vody. Přidáme zelený pepř a vaříme dokud se většina tekutiny neodpaří.
4
Vrátíme zpět maso, promícháme, přidáme nasekané pepřové listy.
5
Na talíře rozdělíme vždy dva celé pepřové listy, na ně upravíme maso a ihned horké podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.