Jehněčí na zeleném pepři

Name: Jehněčí na zeleném pepři
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 kusů List pepřovník; 500 gramů Jehněčí maso; 150 gramů Paprika zelená; 150 gramů Paprika červená; 150 gramů Paprika žlutá; 80 mililitrů Olej sezamový; 10 gramů Kari; 5 gramů Koření pěti vůní; 40 gramů Pepř zelený mletý; 125 mililitrů Vývar jehněčí

40 min.

Ingredience

- 10kusůList pepřovník
- 500gramůJehněčí maso
- 150gramůPaprika zelená
- 150gramůPaprika červená
- 150gramůPaprika žlutá
- 80mililitrůOlej sezamový
- 10gramůKari
- 5gramůKoření pěti vůní
- 40gramůPepř zelený mletý
- 125mililitrůVývar jehněčí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

485 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

37 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku rozpálíme olej a jehněčí maso nakrájené na nudličky opečeme ze všech stran na prudkém ohni asi 3 minuty. Posypeme kari a kořením pěti vůní, vyjmeme a uchováme v teple.
2
Na výpeku v pánvi osmahneme papriky nakrájené na proužky, přidáme zelený pepř, podlijeme vývarem a necháme 3 minuty dusit. Vrátíme zpět maso, vmícháme nasekané pepřové listy a ještě 4 minuty podusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.