Jehněčí se špenátem

Name: Jehněčí se špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Cibule; 80 gramů Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 150 gramů Zakysaná smetana; 800 gramů Jehněčí maso; 400 gramů Špenát listový čerstvý; 500 mililitrů Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 500gramůCibule
- 80gramůSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 150gramůZakysaná smetana
- 800gramůJehněčí maso
- 400gramůŠpenát listový čerstvý
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

727 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

52 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kousky, osolíme a obalíme v polovině dávky mouky. Dáme na rozpálené sádlo opéci dorůžova. Maso vyjmeme.
2
Ve zbylém tuku osmažíme jemně nakrájenou cibuli i s natí.
3
Špenát omyjeme a hrubě nasekáme. Opečené maso a špenát vložíme na cibulový základ, podlijeme a dusíme. Když je maso měkké, zaprášíme je zbylou moukou a povaříme.
4
Podáváme s kyselou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.