Jehněčí špíz na kiwi

Name: Jehněčí špíz na kiwi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Jehněčí kýta; 1 kus Kiwi; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Zázvor mletý; 1 špetka Kmín celý; 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 1 kus Klobása Dunajská; 1 lžíce Olej stolní

25 min.

Ingredience

- 600gramůJehněčí kýta
- 1kusKiwi
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaZázvor mletý
- 1špetkaKmín celý
- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 1kusKlobása Dunajská
- 1lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

480 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

35 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velké mísy prolisujeme česnek, přidáme oloupané kiwi (důkladně rozmačkáme), zázvor a kmín. Vložíme na kostičky pokrájené maso, důkladně ho promícháme s marinádou, vše pak necháme 20 minut odležet na chladném místě.
2
Maso napícháme na jehlu či špejli, prokládáme cibulí, paprikou a klobásou. Potřeme zbylou marinádou.
3
Špíz dáme na rozpálený, olejem potřený gril a grilujeme 10 minut. Průběžně maso otáčíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.