Jemné čokoládové pralinky

Name: Jemné čokoládové pralinky
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Čokoláda hořká; 100 gramů Čokoláda mléčná; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Likér Grand Marnier; 1 špetka Sůl; 100 gramů Kakaové boby; 0.5 lžička Pomerančová kůra

25 min.

Ingredience

- 100gramůČokoláda hořká
- 100gramůČokoláda mléčná
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceLikér Grand Marnier
- 1špetkaSůl
- 100gramůKakaové boby
- 0,5lžičkaPomerančová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

218 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

16 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hořkou i mléčnou čokoládu nakrájíme na malé kousky a vsypeme do nerezové mísy.
2
Smetanu nalijeme do kastrůlku, přivedeme k varu a přidáme lžíci másla. Když se máslo rozpustí, přelijeme smetanu na nakrájenou čokoládu. Vše dobře promícháme a do směsi přidáme likér, nastrouhanou pomerančovou kůru a špetku soli. Směs necháme asi 2 hodiny v chladničce.
3
Ze ztuhlé směsi potom lžičkou vykrajujeme a tvarujeme menší kuličky, které obalujeme v drcených kakaových bobech (na obalení můžeme použít kakao nebo mleté oříšky).

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.