Jemné máslové placky

Name: Jemné máslové placky
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 120 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 10 gramů Droždí; 1 šálek Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Sůl; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá

40 min.

Ingredience

- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 120gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 10gramůDroždí
- 1šálekSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

486 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

28 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hladké mouce rozdrobíme máslo, přidáme cukr, žloutek, špetku soli a ve smetané rozmíchané droždí. Vše promícháme a vypracujeme těsto.
2
Na pracovní ploše těsto rozválíme na plát silný asi 1 cm a vykrajujeme z něj kulaté placky.
3
Placky urovnáme na plech vysypaný hrubou moukou, na povrchu je potřeme rozšlehaným bílkem a upečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.