Jemný borůvkový koláč

Name: Jemný borůvkový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 60 gramů Cukr moučkový; 150 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 500 gramů Borůvky; 100 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Smetana 12% (konzumní); 2 kusy Vejce slepičí; 200 mililitrů Mléko polotučné; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

75 min.

Ingredience

- 60gramůCukr moučkový
- 150gramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 500gramůBorůvky
- 100gramůMáslo čerstvé
- 150gramůSmetana 12% (konzumní)
- 2kusyVejce slepičí
- 200mililitrůMléko polotučné
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

374 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

20 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

3 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme máslo a dobře promícháme. Poté přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přilijeme mléko, špetku soli a na závěr zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.
2
Těsto vlijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou, posypeme borůvkami a pečeme cca 50min.
3
Vychladlý koláč podáváme dozdobený šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.