Jemný závin s hruškami

Name: Jemný závin s hruškami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 320 gramů Máslo čerstvé; 2 lžičky Ocet kvasný lihový; 2 lžíce Cukr krupice; 500 gramů Hrušky; 1 kus Cukr vanilka; 1 špetka Citronová kůra; 1 hrst Hrozinky; 2 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

55 min.

Ingredience

- 320gramůMáslo čerstvé
- 2lžičkyOcet kvasný lihový
- 2lžíceCukr krupice
- 500gramůHrušky
- 1kusCukr vanilka
- 1špetkaCitronová kůra
- 1hrstHrozinky
- 2kusyVejce slepičí
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

412 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

28 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mouky nakrájíme máslo, přidáme vejce, ocet a cukr. Vše rychle zpracujeme.
2
Těsto rozdělíme na dva díly a každý vyválíme na plechu na plát. Mezi pláty dáme oloupané, nakrouhané hrušky a posypeme je cukrem, citronovou kůrou a rozinkami. Těsto po okrajích dobře přitiskneme a povrch závinu potřeme 20 g rozpuštěného másla.
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.