Jogurt s tykví po indicku

Name: Jogurt s tykví po indicku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Tykev; 1 kilogram Jogurt bílý; 1 lžička Chilli koření mleté; 2 kusy Chilli paprička zelená; 1 kus Koriandr čerstvý; 1 špetka Sůl; 2 lžičky Kmín římský; 2 lžíce Zázvor celý

30 min.

Ingredience

- 1kilogramTykev
- 1kilogramJogurt bílý
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 2kusyChilli paprička zelená
- 1kusKoriandr čerstvý
- 1špetkaSůl
- 2lžičkyKmín římský
- 2lžíceZázvor celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

105 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tykev zbavíme slupky a najemno nastrouháme. V suchém hrnci ji povaříme, než tykev změkne. Následně ji přecedíme a necháme bokem vychladnout.
2
Na pánvi bez oleje pražíme kmín, který následně nadrtíme. Zelené chilli nakrájíme společně se zázvorem. Jogurt smícháme s mletým chilli a nadrceným kmínem. Přidáme špetku soli.
3
Tykev vyklopíme do servírovací mísy. Jogurt důkladně promícháme, naaranžujeme na něj chilli papričky, koriandr a zázvor. Necháme vychladit a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.