Jogurtová zmrzlina s meruňkami

Name: Jogurtová zmrzlina s meruňkami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Meruňky; 130 gramů Cukr krupice; 300 gramů Jogurt bílý; 250 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 3 lžičky Cukr vanilka; 0.25 litr Víno bílé

35 min.

Ingredience

- 400gramůMeruňky
- 130gramůCukr krupice
- 300gramůJogurt bílý
- 250gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 3lžičkyCukr vanilka
- 0,25litrVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

345 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

4 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

47 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meruňky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a vypeckujeme.
2
Do hrnce vložíme cukr a necháme ho zkaramelizovat, nesmí však zhnědnout. Zalijeme vínem a mícháme, až se cukr zcela rozpustí. Do tohoto sirupu vložíme meruňky, vaříme mírným varem 10 minut, poté meruňky vyjmeme.
3
Tvaroh smícháme s jogurtem, vanilkovým cukrem a třemi čtvrtinami karamelového sirupu. Hmotu dáme do zmrzlinového strojku a cca 15 minut ji mrazíme. Pokud nemáme strojek, vložíme směs do nádoby a necháme ji v mrazáku cca 2 hodiny.
4
Hotovou zmrzlinu dáme společně s meruňkami na talířky a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.