Jogurtový řecký koláč

Name: Jogurtový řecký koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 1 decilitr Voda pitná; 250 gramů Jogurt bílý; 150 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Sýr Čedar; 2 špetky Sůl; 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 350 gramů Sýr Eidam cihla 30%

60 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 1decilitrVoda pitná
- 250gramůJogurt bílý
- 150gramůMáslo čerstvé
- 250gramůSýr Čedar
- 2špetkySůl
- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 350gramůSýr Eidam cihla 30%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

811 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

49 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si připravíme těsto. V míse důkladně promícháme jogurt, vejce, mouku, špetku soli. Těsto hněteme a přidáváme podle potřeby vodu, aby bylo hladké. Z těsta vyválíme 3 pláty těsta, první dáme na dno, pomažeme rozpuštěným máslem a posypeme směsí sýrů. Stejně uděláme i další vrstvu a posledním plátem přikryjeme sýrovou vrstvu, uprostřed rozřízneme do kříže a pomažem zbytkem rozpuštěného másla. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do zrůžovění asi 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.