Jugoslávské koláčky

Name: Jugoslávské koláčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr moučkový; 30 gramů Droždí; 1 špetka Sůl; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 175 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr moučkový; 1 kus Cukr vanilka; 100 gramů Rozinky tmavé; 100 gramů Ořechy vlašské; 15 gramů Kakao; 100 gramů Krupice dětská

45 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr moučkový
- 30gramůDroždí
- 1špetkaSůl
- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 175mililitrůMléko polotučné
nádivka
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr moučkový
- 1kusCukr vanilka
- 100gramůRozinky tmavé
- 100gramůOřechy vlašské
- 15gramůKakao
- 100gramůKrupice dětská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

759 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

36 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

3 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vál vsypeme hladkou mouku, špetku soli, přidáme máslo, cukr, žloutky a ve vlažném mléce rozdrobené čerstvé droždí. Vypracujeme těsto a necháme je vykynout na teplém místě. Těsto rozválíme na plát silný asi 1cm, potřeme nádivkou, srolujeme a nakrájíme na plátky. Koláčky pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut. Příprava nádivky: Máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme omyté, nasekané rozinky, najemno nasekané ořechy, kakao a krupici. Vše dobře promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.