Kachna pěti vůní

Name: Kachna pěti vůní
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Nudle vaječné; 350 gramů Kachní prsa; 1 lžička Koření pěti vůní; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Víno rýžové čínské; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 60 gramů Paprika červená; 50 gramů Zázvor celý; 60 gramů Cibulka jarní; 1 lžíce Citronová šťáva; 5 gramů Sůl; 180 gramů Ananas

20 min.

Ingredience

- 300gramůNudle vaječné
- 350gramůKachní prsa
- 1lžičkaKoření pěti vůní
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceVíno rýžové čínské
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 60gramůPaprika červená
- 50gramůZázvor celý
- 60gramůCibulka jarní
- 1lžíceCitronová šťáva
- 5gramůSůl
- 180gramůAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

463 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

9 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme podle návodu na obalu a poté dobře scedíme. Uchováme v teple.
2
Kachní maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření pěti vůní, sójovou omáčku, rýžové víno a cukr. Přikryjeme, necháme 20 minut marinovat.
3
Ve woku rozehřejeme olej. Vložíme maso a 2 minuty prudce opékáme. Přidáme na nudličky nakrájenou papriku, proužky zázvoru a bílou část jarní cibulky, opékáme další 4 minuty, dokud paprika nezačne měknout.
4
Přidáme ananas s citronovou šťávou a marinádu, 2 minuty mícháme. Podle potřeby přisolíme. Ihned podáváme posypané zelenou částí jarní cibulky s nudlemi jako přílohou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.