Kachna s ananasem a kukuřičkami

Name: Kachna s ananasem a kukuřičkami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 230 gramů Cibule; 600 gramů Kachní prsa; 1 lžička Koření pěti vůní; 1 lžíce Solamyl; 1 lžíce Olej chilli; 100 gramů Kukuřice cukrová; 180 gramů Kompot ananasový; 6 kusů Cibulka jarní; 2 lžíce Omáčka švestková; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Sójové výhonky

35 min.

Ingredience

- 230gramůCibule
- 600gramůKachní prsa
- 1lžičkaKoření pěti vůní
- 1lžíceSolamyl
- 1lžíceOlej chilli
- 100gramůKukuřice cukrová
- 180gramůKompot ananasový
- 6kusůCibulka jarní
- 2lžíceOmáčka švestková
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůSójové výhonky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

320 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

9 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek prolisujeme, cibulky nakrájíme. Z kachny odstraníme kůži, maso rozkrájíme na tenké plátky. Solamyl rozmícháme s čínskou Směsí pěti vůní, v této směsi obalíme kousky masa.
2
Olej rozehřejeme ve woku, přidáme maso a za stálého obracení opékáme 10 minut. Vrstva Solamylu na povrchu musí být křupavá. Maso následně odložíme, do woku vložíme cibulky, česnek a opékáme do měkka 5 minut. Poté vmícháme ananas, cibulky, sójové výhonky a opékáme další 4 minuty, do směsi vmícháme švestkovou omáčku.
3
Maso opět vrátíme do woku, pokrm promícháme, rozdělíme do vyhřátých misek a servírujeme horký.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.