Kachna s jablky

Name: Kachna s jablky
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín celý; 1 lžíce Solamyl; 1 kus Kachna mražená; 6 kusů Jablka

120 min.

Ingredience

- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín celý
- 1lžíceSolamyl
- 1kusKachna mražená
- 6kusůJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1333 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

118 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

4 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kachnu očistíme, uvnitř i na povrchu osolíme a posypeme kmínem.
2
Vložíme ji do velkého oválného pekáčku z varného skla, naplníme nakrájenými, oloupanými a jádřinců zbavenými jablky. Podlijeme trochou horké vody a v horké troubě upečeme dozlatova. Při pečení kachnu přeléváme vypečenou šťávou.
3
Měkkou kachnu vyjmeme, naporcujeme a šťávu zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v troše vody, krátce v troubě povaříme.
4
Podáváme s bramborovými knedlíky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.