Kachní prsa s ananasem

Name: Kachní prsa s ananasem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kachní prsa; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Víno rýžové čínské; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 50 gramů Zázvor celý; 1 kus Paprika červená; 80 gramů Cibulka jarní; 5 gramů Sůl; 1 lžička Koření Čína; 200 gramů Ananas

30 min.

Ingredience

- 400gramůKachní prsa
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceVíno rýžové čínské
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 50gramůZázvor celý
- 1kusPaprika červená
- 80gramůCibulka jarní
- 5gramůSůl
- 1lžičkaKoření Čína
- 200gramůAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

195 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

6 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme koření na čínu, sójovou omáčku, rýžové víno a cukr. Kachní prsíčka zbavíme kůže a nakrájíme na nudličky. Vložíme do marinády a necháme 20 minut uležet.
2
Rozpálíme wok s olejem. Kachní prsa vyjmeme z marinády a marinádu uchováme. Kachnu 2 minuty opékáme za stálého míchání na prudkém plameni. Přidáme papriku, strouhaný zázvor a bílou část jarních cibulek nakrájenou na kolečka a mícháme ještě 4 minuty, dokud paprika nezačne měknout.
3
Vložíme na kostičky nakrájený ananas i se štávou a marinádu. Mícháme 2 minuty. Podle chuti dosolíme. Posypeme zelenými částmi jarních cibulek a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.