Kachní prsa s balsamikem a smetanou

Name: Kachní prsa s balsamikem a smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gramů Kachní prsa; 3 lžíce Balsamico ocet; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Cukr krupice; 40 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Olej rostlinný; 1 lžíce Pomerančová kůra

45 min.

Ingredience

- 400gramůKachní prsa
- 3lžíceBalsamico ocet
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůCukr krupice
- 40gramůMáslo čerstvé
- 30gramůOlej rostlinný
- 1lžícePomerančová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

637 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

42 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

247 mg

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kachní prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Maso prudce opečeme na oleji s máslem, vyjmeme, přidáme 2 lžíce smetany, 2 lžíce cukru a 1 lžíci octa a vše na mírném plameni povaříme.
2
Do omáčky přidáme maso, provaříme ho, vyjmeme a držíme na teple. Do omáčky přilijeme zbylou smetanu, ocet a zbylý cukr. Za stálého míchání vaříme, až omáčka zhoustne.
3
Nudličky podáváme přelité omáčkou a posypané nastrouhanou pomerančovou kůrou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.