Kakaová pěna

Name: Kakaová pěna
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 lžíce Voda pitná; 125 gramů Čokoláda mléčná dia; 1 lžička Káva instantní; 6 kusů Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Sůl; 125 gramů Tvaroh měkký bez tuku

15 min.

Ingredience

- 3lžíceVoda pitná
- 125gramůČokoláda mléčná dia
- 1lžičkaKáva instantní
- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 1špetkaSůl
- 125gramůTvaroh měkký bez tuku

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

431 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

27 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vhodné nádoby vlijeme vodu, přidáme nalámanou čokoládu a rozpustnou kávu. Zakryjeme alobalem a vložíme do napařovacího košíku v tlakovém hrnci. Povaříme 5 minut.
2
Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
3
Když je směs v nádobě rozpuštěná, vmícháme do ní tvaroh a zlehka zapracujeme ušlehaný sníh.
4
Pěnu rozdělíme do skleniček a před podáváním necháme 2 hodiny v chladničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.