Kakaové bramborové řezy

Name: Kakaové bramborové řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 200 gramů Brambory vařené; 300 gramů Cukr moučkový; 550 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Kakao; 2 lžíce Rum; 1 lžíce Skořice mletá; 2 kusy Hřebíček; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 4 lžíce Cukr krupice; 8 lžic Marmeláda meruňková; 40 gramů Mandle plátky

60 min.

Ingredience

- 200gramůBrambory vařené
- 300gramůCukr moučkový
- 550gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceKakao
- 2lžíceRum
- 1lžíceSkořice mletá
- 2kusyHřebíček
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 4lžíceCukr krupice
- 8lžicMarmeláda meruňková
- 40gramůMandle plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

10 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

2 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory prolisujeme a přidáme k nim moučkový cukr, hladkou mouku, na vločky nakrájené máslo, vejce a kakao. Vše promícháme a přidáme skořici, rozdrcený hřebíček a prášek do pečiva rozmíchaný v rumu. Těsto propracujeme a rozdělíme na 3 stejné díly.
2
Jeden díl rozválíme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Těsto potřeme marmeládou, pokryjeme druhým rozváleným dílem a znovu potřeme marmeládou. Přikryjeme třetím rozváleným dílem. Povrch posypeme plátky mandlí a cukrem.
3
Moučník pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Po upečení nakrájíme na řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.