Kakaový chlebíček kynutý

Name: Kakaový chlebíček kynutý
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 450 gramů Mouka chlebová; 5 gramů Sůl; 10 gramů Droždí sušené; 250 mililitrů Voda pitná; 30 gramů Cukr krystal; 50 gramů Olej slunečnicový; 25 gramů Tuk; 60 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Kakao; 40 gramů Rozinky tmavé; 60 gramů Čokoláda hořká

55 min.

Ingredience

- 450gramůMouka chlebová
- 5gramůSůl
- 10gramůDroždí sušené
- 250mililitrůVoda pitná
- 30gramůCukr krystal
- 50gramůOlej slunečnicový
- 25gramůTuk
- 60gramůMáslo čerstvé
- 30gramůKakao
- 40gramůRozinky tmavé
- 60gramůČokoláda hořká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

334 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

15 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme mouku, kakao, rozinky, sůl, sušené droždí, cukr, důkladně promícháme, přilijeme vlažnou vodu, olej a vypracujeme hladké těsto. Pečlivě prohněteme, zakryjeme ubrouskem a necháme 45 minut vykynout. Formu na biskupský chlebíček vymažeme tukem, naplníme těstem a necháme kynout ještě 40 minut. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi 40 minut.
2
Chlebíček vyklopíme z formy, posypeme strouhanou čokoládou, necháme vychladnout, nakrájíme na tenké krajíčky, namažeme máslem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.