Kaki pudink

Name: Kaki pudink
Prep time: 20 min
Cook time: 125 min
Total time: 145 min
Yield: 10
Ingredients: 750 gramů Kaki; 75 mililitrů sirup agávový; 3 kusy Vejce slepičí; 150 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Ořechy vlašské; 6 lžic Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Skořice mletá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Soda jedlá; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

145 min.

Ingredience

- 750gramůKaki
- 75mililitrůsirup agávový
- 3kusyVejce slepičí
- 150mililitrůMléko polotučné
- 100gramůOřechy vlašské
- 6lžicMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSoda jedlá
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

353 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

19 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

1 g

Cukr

397 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kaki oloupeme a rozmixujeme v mixéru dohladka.
2
V jedné míse smícháme všechny suché ingredience: mouku, sůl, kypřící prášek, sodu a skořici. Do druhé mísy zase dáme všechny mokré ingredience kromě másla: kaki, sirup, mléko, vejce).
3
Mokré ingredience vyšleháme a až se spojí, vlijeme je do suchých ingrediencí.
4
Mezitím rozehřeme troubu na 170 °C a 5 minut v ní pečeme vlašské ořechy. Máslo rozpustíme na pánvi vhodné i do trouby a horké ořechy do něj přidáme.
5
Na máslo ještě opatrně vlijeme kaki směs a pečeme na 140 °C asi 2 hodiny. Puding by měl ztuhnout.
6
Po vychlazení konzumujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.