Kančí řízky s hermelínem

Name: Kančí řízky s hermelínem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 lžičky Koření Zvěřina; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 200 gramů Šunka dušená; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 150 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 800 gramů Kančí kýta; 240 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián); 0.5 lžička Sůl; 80 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 2lžičkyKoření Zvěřina
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 200gramůŠunka dušená
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 150gramůSýr Eidam cihla 30%
- 800gramůKančí kýta
- 240gramůSýr Hermelín (Camember, Encián)
- 0,5lžičkaSůl
- 80mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

645 kcal

Bílkoviny

61 g

Tuky

42 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

415 mg

Cukr

869 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kančí kýtu nakrájíme na menší řízky, naklepeme, potřeme olivovým olejem, okořeníme, osolíme a pod fólií necháme alespoň hodinu odležet.
2
Cibuli a šunku najemno nakrájíme, přidáme hořčici a dobře promícháme. Hermelín nakrájíme na plátky, eidam nastrouháme.
3
Marinované řízky osmažíme, na hotové navrstvíme šunkovou směs, poklademe plátky hermelínu, posypeme eidamem a v předehřáté troubě zapečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.