Kapr na pivě

Name: Kapr na pivě
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Sádlo škvařené; 15 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 600 gramů Kapr obecný; 1 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Zázvor mletý; 0.5 krajíc Chléb konzumní

40 min.

Ingredience

- 30gramůSádlo škvařené
- 15gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 600gramůKapr obecný
- 1decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaZázvor mletý
- 0,5krajícChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

319 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

19 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

203 mg

Cukr

51 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapra očistíme a osušíme, osolíme, posypeme zázvorem a jemně poprášíme moukou. Opečeme dozlatova na rozpáleném tuku.
2
Téměř upečeného kapra podlijeme pivem. Přidáme trochu nastrouhaného chleba, máslo a přilijeme trochu vody. Necháme kapra dodusit.
3
Hotové porce klademe na nahřátý talíř a podlijeme šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.