Kapr na víně s ředkvičkami

Name: Kapr na víně s ředkvičkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kapr obecný; 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Kečup; 30 gramů Ředkvička; 150 mililitrů Víno červené; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 600gramůKapr obecný
- 1kusCibule
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceKečup
- 30gramůŘedkvička
- 150mililitrůVíno červené
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

306 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

14 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

572 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce kapra vykostíme a nakrájíme na kousky. V kastrole na oleji orestujeme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, přidáme porce kapra a zalijeme červeným vínem. Podusíme doměkka, maso vyjmeme a uchováme na teplém místě. Do šťávy přidáme kečup, omyté, nastrouhané ředkvičky a zaprášíme hladkou moukou. Omáčku podle chuti osolíme. Porce kapra na talířích přelijeme omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem. Můžeme podávat s vařenými špagetami a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.