Kapr pečený s pórkem

Name: Kapr pečený s pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Kmín celý; 1 lžička Koření na ryby; 1 kus Pórek; 20 gramů Máslo čerstvé; 600 gramů Kapr obecný; 0.5 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaKmín celý
- 1lžičkaKoření na ryby
- 1kusPórek
- 20gramůMáslo čerstvé
- 600gramůKapr obecný
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

13 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené porce kapra osolíme, pokapeme citronovou šťávou, necháme chvíli odležet v chladničce, poté rybu posypeme kmínem a kořením na ryby, následně urovnáme do máslem vymazané remosky.
2
Očištěný pórek i oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, nasypeme na porce kapra, povrch pokapeme rozpuštěným máslem a pokrm pečeme asi 20 minut. Během pečení maso mírně podléváme vodou.
3
Podáváme s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.