Kapr s kečupem a křenem

Name: Kapr s kečupem a křenem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Hořčice plnotučná; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 lžíce Křen; 1 kus Vejce slepičí; 7 lžic Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 3 lžíce Kečup; 0.25 kus Bujón hovězí; 800 gramů Kapr obecný; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1lžíceHořčice plnotučná
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 1lžíceKřen
- 1kusVejce slepičí
- 7lžicOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 3lžíceKečup
- 0,25kusBujón hovězí
- 800gramůKapr obecný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

412 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

24 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

545 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Porce ryby opláchneme, osušíme, osolíme, potřeme hořčicí. Poté rybu obalíme v jemně nastrouhaném křenu, který lehce k masu přitlačíme a obalíme v mouce a v rozšlehaném vejci. Rybu smažíme v hlubší pánvi na pěti lžících rozpáleného oleje. Usmaženou rybu vyjmeme, přeložíme na talíř a na jiné pánvi na zbylém oleji osmažíme jemně pokrájenou cibuli. Na ni položíme usmaženou rybu, podlijeme vodou, rozdrobíme do ní bujon a rybu dusíme za občasného obracení.
2
Když je ryba měkká, přelijeme ji kečupem a prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.