Kapr s ořechy

Name: Kapr s ořechy
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 decilitr Olej stolní; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 120 gramů Zelenina kořenová; 1 lžička Sůl; 1 lžička Cukr krupice; 80 gramů Ořechy vlašské; 1 kilogram Kapr obecný

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1decilitrOlej stolní
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 120gramůZelenina kořenová
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCukr krupice
- 80gramůOřechy vlašské
- 1kilogramKapr obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

770 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

58 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapra vykucháme, stáhneme z kůže, osolíme a nakrájíme na podkovy.
2
Nastrouháme najemno očištěnou kořenovou zeleninu, cibuli a osmahneme na tuku. Podlijeme vodou a necháme rozvařit.
3
Přidáme kapra a podusíme. Když bude skoro hotový, přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku, umleté ořechy, cukr a necháme ještě 5 minut povařit.
4
Servírujeme na teplých talířích, k příloze můžeme podávat vařený brambor.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.