Kapustové řízky smažené v těstíčku

Name: Kapustové řízky smažené v těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 35 gramů Sůl; 2500 gramů Kapusta hlávková; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 120 gramů Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 4 litry Voda pitná; 350 mililitrů Olej stolní

50 min.

Ingredience

- 35gramůSůl
- 2500gramůKapusta hlávková
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 120gramůVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 4litryVoda pitná
- 350mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

541 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

39 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

6 g

Cukr

92 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustu očistíme, omyjeme a v osolené vodě ji vaříme do poloměkka. Kapustu vyjmeme a nasekáme na drobno.
2
Z mouky, vajec a mléka připravíme hladké těstíčko, přidáme sůl a vše dobře rozšleháme. Vmícháme vychladlou kapustu a tvoříme ploché řízky.
3
V horkém oleji kapustové řízky smažíme po obou stranách dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.