Karamelové čtverečky

Name: Karamelové čtverečky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 100 gramů Cukr moučkový; 120 gramů Máslo čerstvé; 225 gramů Sýr krémový; 2 kusy Pudinkový prášek - vanilkový; 450 mililitrů Mléko plnotučné; 120 gramů Mandle; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 450 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

40 min.

Ingredience

- 100gramůCukr moučkový
- 120gramůMáslo čerstvé
- 225gramůSýr krémový
- 2kusyPudinkový prášek - vanilkový
- 450mililitrůMléko plnotučné
- 120gramůMandle
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 450mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

673 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

51 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

3 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dvě třetiny mandlových nudliček nasekáme najemno, zbytek nakrájíme nahrubo, ty použijeme na ozdobu.
2
V misce zpracujeme mouku, máslo, mandle a 30 g moučkového cukru, až vznikne drobenka.
3
Drobenku upěchujeme do pekáče o rozměru 33x23 cm. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme 15-20 minut dozlatova. Hotový korpus vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
4
Krémový sýr utřeme se 60 g cukru do pěny. Smetanu vyšleháme na tuhou šlehačku. Třetinu smícháme se sýrovou směsí, kterou namažeme vychladlý korpus.
5
Mléko s karamelovým pudinkem vyšleháme v míse a směs rozetřeme na vrstvu sýra.
6
Do zbylé šlehačky přimícháme zbytek cukru a rozetřeme ji na pudinkový krém. Dáme do lednice vychladit asi na 4 hodiny.
7
Mandle opražíme na suché pánvi dozlatova. Necháme vychladnout. Dezert rozkrájíme na čtverečky, vyjmeme z pekáče a ozdobíme mandlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.