Karbanátky z mletých slanečků

Name: Karbanátky z mletých slanečků
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Slaneček; 100 gramů Žemle tuková; 250 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Zakysaná smetana; 3 lžíce Strouhanka; 1 lžíce Kopr čerstvý; 2 lžíce Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 4kusySlaneček
- 100gramůŽemle tuková
- 250mililitrůMléko polotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceZakysaná smetana
- 3lžíceStrouhanka
- 1lžíceKopr čerstvý
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

26 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

199 mg

Cukr

638 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slanečky na chvíli namočíme do části mléka, vyjmeme a stáhneme z kůže. Žemle navlhčíme zbylým mlékem, vymačkáme a umeleme spolu se slanečky. Do směsi přidáme 2 žloutky, 1 bílek, zakysanou smetanu a nasekaný kopr. Vše dobře promícháme. Z připravené hmoty tvarujeme karbanátky, potřeme je rozšlehaným bílkem a obalíme ve strouhance. Karbanátky smažíme na pánvi na másle dozlatova. Vhodnou přílohou jsou smažené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.