Kávovo-čokoládové mufiny

Name: Kávovo-čokoládové mufiny
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 125 gramů Jogurt bílý; 125 mililitrů Káva Espresso; 125 mililitrů Mléko polotučné; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Cukr krupice; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 75 gramů Kakao; 3 gramy Sůl; 100 gramů Čokoláda na vaření; 20 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 125gramůJogurt bílý
- 125mililitrůKáva Espresso
- 125mililitrůMléko polotučné
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůCukr krupice
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
- 75gramůKakao
- 3gramySůl
- 100gramůČokoláda na vaření
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

505 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

13 g

Sacharidy

86 g

Vláknina

2 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ušleháme vejce, přimícháme jogurt, kávu a mléko. Smícháme dohromady mouku, prášek do pečiva, cukr, kakao a sůl a zamícháme do mléčného základu. Všechny suroviny promícháme na hladká těsto. Vmícháme nasekanou čokoládu.
2
Formu vymažeme máslem a lžící dáme těsto až skoro po okraj. Pečeme asi 10 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Potom snížíme teplotu na 180 °C a pečeme ještě 15 minut dozlatova. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.