Kávový dort s čokoládou a sirupem

Name: Kávový dort s čokoládou a sirupem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 50 gramů Mandle; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 150 gramů Máslo čerstvé; 230 gramů Čokoláda hořká; 2 lžičky Skořice mletá; 300 mililitrů Káva turecká; 240 gramů Cukr krupice; 1 kus Skořice celá

55 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 50gramůMandle
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 150gramůMáslo čerstvé
- 230gramůČokoláda hořká
- 2lžičkySkořice mletá
- 300mililitrůKáva turecká
- 240gramůCukr krupice
- 1kusSkořice celá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

367 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

21 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

4 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo, nalámanou čokoládu a 20 ml silné kávy rozehřejeme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Ušleháme 4 vejce, 2 žloutky, 120 g cukru, mouku, mletou skořici, mleté mandle a čokoládovou směs. Formu na dort vytřeme máslem, vložíme do ní vyšlehanou směs a pečeme 35 minut. Po vychladnutí vyklopíme.
2
Smícháme zbytek silné kávy, celou skořici, cukr a rozpustíme ve vodní lázni, 5 minut povaříme, skořici vyjmeme, sirup nalijeme na dort a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.