Kavurma
75 min.
Ingredience
- 1lžičkaSůl
- 600gramůSkopová plec
- 1lžíceSádlo škvařené
Počet porcí:
4Postup přípravy
- 1Omyté skopové maso nakrájíme na kousky a osolíme. K masu můžeme přidat trochu sádla. Za občasného míchání pečeme a dusíme doměkka.
- 2Měkké maso přesypeme do kameninového hrnce a necháme zcela vychladnout. Na povrchu se musí utvořit konzervační vrstva tuku.
- 3Kavurmu podáváme ohřátou, podlitou trochou vody.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.